segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Para comer: Bolo de Laranja com Coco

Receita maneira e gostosa... e super fácil porque é de liquidificador :)


Receitinha:

4 ovos
1 copo de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 saquinho de coco ralado, úmido e adoçado
Suco de 3 laranjas
Raspas de laranja

Como fas?

Coloque os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açucar no liquidificador, e bata por uns 3 minutos.
Em outra vasilha coloque a farinha, fermento e raspas de laranja.
Junte tudo até obter uma massa cheia de bolhinhas (que significa que ficará bem macio hehe)

Unte uma forma redonda com buraco no meio, com manteiga e farinha. Coloque a massa na forma e depois no forno, que deverá estar pré-aquecido.

Tempo de preparo, é o tempo de cada forno em casa. Todos sabem que eles são temperamentais, mas deixei entre 180º/220º e o meu ficou pronto em 1 hora.

Cobertura:

Pode ser várias coisa, desde de uma calda de açúcar, calda de laranja ou um ganache de hershey's chocockies que fiz.

Ganache:

1 barrada de chocolate ( da sua preferêcia)
1 caixinha de creme de leite

Como fas:

Derrete o chocolate, coloca o creme de leite e joga em cima do bolo...

DILIÇA...com café então, yum!!
mai uma foto :)


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