Para o feriado: Bolo de café com chocolate e nozes

Pô, quer coisa melhor do que tomar café da manhã tomando um bom café preto e comendo um bolo de café. Tudo de café, aliás, café reina. Então nada mais gostoso do que café, café e mais café. *risos*
Essa foi uma das receitas mais legais que achei e vou fazer no feriado, já que todos GOSTA de café, chocolate e nozes. \o/
Aí vai a receita, depois que eu testar eu ponho fotos e falo se ficou bom ou não.

Ingredientes:

- Massa

    1 xícara de margarina derretida
    3 xícaras de açúcar
    1 xícara de chocolate em pó
    1 xícara de nozes moídas    
    2 xícaras de café pronto
    4 xícaras de farinha de trigo
    1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    4 ovos (separados gemas e claras)

- Cobertura

    2 colheres de sopa de margarina
    1 lata de leite condensado
    1 gema peneirada
    5 colheres de sopa de café pronto
    4 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fas:

- Massa

    Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro.
    Adicione o chocolate em pó, as nozes e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó,      bata bem. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
    Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos

- Cobertura

    Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate em pó e o café. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo.

    Tempo de preparo: ~ 40min
    Rendimento: depende do tamanho do pedaço... hehe

ps: se alguém tiver alguma receita que queira compartilhar aqui no Cafés é só me mandar com fotos que eu coloco aqui!! (que seja de preferência alguma receita com BACON hauahauah)

Para morrer comendo: Torta de Limão

Aeee o fim de semana passado foi bem legal, tirando algumas coisas mais tensas que rolaram.
Maaas, no sábado enquanto o lindo fazia uma massa deliciosa (que depois postarei aqui) eu fiz a sobremesa, e cara saiu essa Torta de Limão.
Ficou bem gostosa e bem feitinha ^^

Vamos a receita:

Ingredientes:
- Massa:
2 pacotes de bolacha maria (pode ser a de baunilha ou a de chocolate)
1/2 caixa de creme de leite
2 colheres de margarina
3 gemas

- Recheio
1 caixa de leite condensado
5 limões
raspas de limão
1/2 caixa de creme de leite

-Cobertura
3 claras em neve
2 colheres de açucar

Como fas?
Massa:
Triture as bolachas, coloque em um refratário junto com a margarina, os ovos e o creme de leite. Sove até ficar uma massinha homogênea.
Em uma forma, não mto grande, mas também não mto pequena, forre com a massa, faça uns furinhos e leve ao forno até dar uma douradinha. - isso demora +- uns 15 minutinhos

Recheio:
Junte o leite condensado, com o suco dos limões e as raspas e mexa bem, deixe um pouco na geladeira pra ficar mais firme.

Cobertura:
Bata na batedeira as claras até ficarem em neve e depois junte o açucar. (Faça na batedeira, pq na casa do lindo não tinha e eu fiz isso na mão - é um saco huahauah)

E agora acabou?
Não!!
Depois que a massa dourar, coloque o recheio, a cobertura e volte para o forno, deixe a torta lá até dourar o merengue. Depois é só tirar do forno esperar esfriar um pouco e colocar na geladeira.

 



Agora sim é só comer!!!

Tudo simples, rapidinho e dependendo da forma vai dar pra bastante gente!!


ps: vai com cerveja, café, suco ou refri... mas cerveja e café são os mais fudidi's

π só que ao contrário... :)